Issues New Medit
Country-of-Origin labelling for the Italian early potato supply chain
New Medit, vol 12, n.1, (March 2013), pp. 37-48
Language: EnJel classification: Q13, Q17, L22
By means of cost-benefit analysis, we assess whether it is worth introducing a traceability protocol in Italy, which allows to ascertain the area of origin of early potatoes. Until recently, early potato was a major export product in southern Italy. However, in the last ten years the sector has clearly stagnated. Our study seems to show that a country-of-origin labelling (COOL) policy – if appropriately implemented – could make this product competitive once again.
early potato, cost-benefit analysis, traceability, COOL - country of origin labelling
Dans ce travail, nous allons évaluer, à l’aide d’une analyse coûts-avantages, l’utilité de l’introduction en Italie d’un protocole de traçabilité permettant de parcourir l’origine des pommes de terre primeur. Il y a peu de temps encore, dans le sud de l’Italie, la pomme de terre primeur représentait un produit important pour les exportations. Malheureusement, ces dix dernières années, ce secteur a connu une régression évidente. Les résultats de notre étude semblent confirmer que l’étiquetage indiquant le pays d’origine (EPO) – si appliqué correctement - pourrait redonner de la compétitivité à ce produit.
pomme de terre primeur, analyse coûts-avantages, traçabilité, Etiquetage indiquant le pays d’origine (EPO)
Download the article