Issues New Medit
Competitiveness of Mediterranean countries in the olive oil market
New Medit, vol 9, n.1, (March 2010), pp. 41-46
Language: ENJel classification: F140, Q170, Q180
This study employs constant market share analysis to determine the competitiveness of Turkey, Spain, Italy, Greece and Tunisia, i.e. the world's primary olive oil producers, in markets in the USA, Australia, Canada, Brazil and Japan in the periods 2000-2004 and 2005-2008. The analysis shows that during the periods covered, Tunisia was the most competitive in the target markets. All countries showed decreased competitiveness during the periods analyzed.In the same period, although Greek export to target markets has increased, the competitiveness of Greece was adversely affected due to a decrease in its market share. The success in achieving sustainable and permanent international competitiveness in the olive oil market depends on production, organization and trade policies. Especially for Turkey, export strategies that consider the consumer demands and expectations in the destination markets should be developed. Finally, Turkey should introduce a new image for its national production.
constant market share, export performance, international competitiveness, olive oil
Cette étude emploie l'analyse de la part de marché constante pour déterminer la compétitivité de Turquie, Espagne, Italie, Grèce et Tunisie, qui sont les principaux pays producteurs d'huile d'olives de par le monde, sur les marchés aux USA, en Australie, au Canada, au Brésil et au Japon dans les périodes 2000-2004 et 2005-2008. L'analyse montre que pendant les périodes couvertes, la Tunisie était le pays plus compétitif sur les marchés cibles. Tous les pays ont diminué leur compétitivité dans les périodes analysées. Dans la même période, bien que l'exportation grecque ait augmenté pour atteindre les marchés internationaux, la compétitivité de la Grèce a été défavorablement affectée par la diminution de sa part de marché. Réussir à être compétitif à l'échelle internationale de manière durable et permanente sur le marché de l'huile d'olive dépend de la production, de l'organisation et des politiques commerciales. Surtout dans le cas de la Turquie, les stratégies d'exportation qui considèrent les besoins et les attentes des consommateurs dans les marchés de destination devraient être développées. Enfin, la Turquie devrait mettre au point une nouvelle image pour mieux mettre en valeur sa production nationale.
part de marché constante, performance d'exportation, compétitivité internationale, huile d'olive
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