Issues New Medit
Technical efficiency of Portuguese wine farms
New Medit, vol 8, n.1, (March 2009), pp. 4-9
Language: ENJel classification: Q120, D200
The objective of this study is to measure the levels of technical efficiency of a sample of wine-making farms, in the Portuguese Alentejo region, and relate these efficiency levels to some farm characteristics such as: physical and economic size, farmers age, land property, irrigation, labour use, and area and product specialization. The methodology chosen to measure the individual levels of efficiency was non-parametric due to the advantage of not defining a functional form for the production technology. Results show that wine-producing farms could increase the efficiency of input use. The scale and congestion inefficiencies are responsible for most of the observed technical inefficiency. The technical efficiency increases with specialization.
technical efficiency, non-parametric, vineyard, wine
Cette étude a l'objectif de mesurer les niveaux d'efficience technique d'un échantillon d'exploitations productrices de vin appartenant à la région de l'Alentejo et de les mettre en relation avec certaines caractéristiques de ces mêmes exploitations, telles que: la dimension physique et économique, l'âge, les formes de propriété foncière, l'irrigation, le type de main-d'ouvre et la spécialisation culturale et productive. En tenant compte de l'avantage de ne pas définir une forme fonctionnelle pour la technologie de production, la méthodologie non-paramétrique a été choisie afin de mesurer les niveaux individuels d'efficience. Les résultats obtenus montrent que pour ces exploitations il y a de la marge pour augmenter les niveaux d'efficience dans l'utilisation des facteurs de production, les inefficiences d'échelle et de sur-utilisation provoquant une grande partie de l'inefficience technique observée. Une augmentation de l'efficience technique a été constatée en relation avec l'augmentation de la spécialisation exprimée en termes de la surface de la vigne ou de la valeur du produit de la vigne par rapport au produit total.
efficience technique, non-paramétrique, vignoble, vin
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