Issues New Medit
Productivity analysis of pig farms in Greece in conjunction with their size
New Medit, vol 5, n.3, (September 2006), pp. 53-58
Language: ENJel classification: Q120, Q140
This paper studies the productivity of pig farms in conjunction with their size, in Greece. It is based on a research carried out on a sample of 80 pig farms located in various Greek regions. The economic results were derived from the collection and analysis of their technical and economic data and then classified according to the farm size. The contribution to the total output and the productivity of the factors of production used were analyzed with the use of the Cobb-Douglas production function. An attempt was made to explore the potential of increasing the total output, as well as the marginal productivity of the production factors used. This analysis yields very useful conclusions concerning the contribution of the production factors to the total product and some recommendations for their re-allocation in use.
Cet article propose une étude portant sur la productivité des élevages porcins en Grèce sur la base de leurs dimensions. L'étude se base sur une recherche menée sur un échantillon de 80 élevages porcins situés dans plusieurs régions grecques. Les résultats économiques, issus de la collecte et de l'analyse des données techniques et économiques, ont été classifiés sur la base des dimensions des exploitations. La contribution à la production totale et la productivité des facteurs de production ont été analysées en utilisant la fonction de production Cobb-Douglas. On a essayé d'explorer l'accroissement potentiel de la production totale et la productivité marginale des facteurs de production utilisés. Cette analyse nous offre des conclusions très utiles portant sur la contribution des facteurs de production au produit total et des recommandations sur leur répartition.
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