Issues New Medit
Progrès technique et demande d'eau d'irrigation des cultures maraîchères sous serre en Tunisie: cas de la région de Teboulba
New Medit, vol 4, n.4, (December 2005), pp. 4-8
Language: FRJel classification: O330, Q160, Q120
A translog variable cost function with one output, three variable inputs (water, labour and fertilizer) and one fixed input (land) is estimated to analyse Allen partial elasticities of substitution, own and cross-price elasticities, total factor productivity growth and the impact of technological change on production structure of greenhouse horticulture in Teboulba region in the period 1980-2004. Empirical results show that unlike labour, fertilizers have a complementary relationship with water. Furthermore, all input demands are price inelastic, productivity gains regress over time and technical change is non neutral (labour and water-saving, fertilizer-using).
Ce travail se propose d'étudier l'élasticité prix de la demande d'eau d'irrigation, de déterminer la nature de l'interaction de l'eau avec d'autres facteurs de production (main-d'oeuvre, fertilisants), d'examiner l'incidence du progrès technique sur la combinaison des facteurs et de mesurer l'évolution de la productivité globale des facteurs des cultures maraîchères sous serre dans la région de Teboulba durant la période 1980-2004, moyennant l'estimation d'une fonction de coût variable translog. Les résultats empiriques montrent l'existence des possibilités de substitution entre l'eau d'irrigation et la main-d'oeuvre. Par contre, les fertilisants et l'eau manifestent des relations de complémentarité. La demande pour chacun des intrants par rapport à son prix est inélastique. Enfin, les résultats indiquent un gain de productivité globale des facteurs qui tend à la baisse et un progrès technique qui n'est pas neutre (économiseur de l'eau et de la main-d'oeuvre, utilisateur des fertilisants).
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