Issues Medit
Analyse des structures des exploitations agricoles au Portugal à travers le dernier recensement général de l'agriculture
Medit, vol 12, n.4, (December 2001), pp. 16-24
Language: FRPortugal is a small country in Europe, but has a great diversity of types of agriculture. To characterise farms, average data don't provide useful information. For instance, the average farm in Portugal has 9.8 hectares, 1.3 Working Unit and creates a gross margin of 7781 euros. If one considers the farms around 20% of these values (referring to the physical size, this means farms between 7.8 ha and 11.8 ha), its weight is only 5%, 21% and 7% of farms, respectively, for the AA/farm, the Working Unit/farm and the Gross Margin/farm. If we intersect the 3 variables, then only 0.18% is around 20% of these average values. Based on the last census of agriculture in 1999, we analyse the main characteristics of the farm structure and its evolution in Portugal.
Le Portugal est un petit pays en Europe mais il a quand même à une très grande diversité d’agricultures. Pour faire la caractérisation des exploitations agricoles, les données moyennes ne donnent pas une information utile. Par exemple, l'exploitation moyenne au Portugal est à 9,8 hectares, a 1,3 UTA et génère une marge brute de 7781 euros. Si l'on considère les exploitations au tour de 20% de ces valeurs (pour la dimension physique, fa veut dire les exploitations entre 7, 8 ha et 11,8 ha) son poids est seulement de 5%, 21% et 7% des exploitations, respectivement, pour la SAU/exploitation, l'UTA/exploitation et la Marge Brut/exploitation. Si l'on fait l'intersection des 3 variables, on constate que seulement 0,18% sont autour de 20% de ces valeurs moyennes. A la lumière du dernier recensement de l'agriculture en 1999, on analyse les principales caractéristiques des structures des exploitations agricoles et leur évolution au Portugal.
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