Issues Medit
The general profile and problems of cage culture farms in Turkey
Medit, vol 11, n.3, (September 2000), pp. 48-50
Language: ENThis study was based on the results of a 1996 research about net cage enterprises located in the South Aegean Region of Turkey. The data from similar studies were also utilized. In the last 10 years the production by aquaculture has increased by 9 times. 9% of a total production of 500,000 tonnes in the year 1997 was obtained through aquaculture. Furthermore, the number of aquaculture farms increased to 616 in the same year. This rapid increase brought along some problems to the sector. Especially, the number of marine fish culture farms has increased to 183 since 1990. 84% of them were located in the Aegean Region, 0.5% in the Marmara Region, 8% in the Black Sea Region and 7% in the Mediterranean Region. Except for the farms located in the Black Sea Region that farm salmon (Salmo salar), all the others are farming both sea bream (Sparns aurata) and sea bass (Dicentrarchus labrax). 68% of the aquaculture production was being marketed to foreign countries, especially to EU countries.
Cette étude est basée sur les résultats d'une recherche menée en 1996 sur les fermes aquacoles avec enclos en filet situées dans la région égéenne méridionale de la Turquie. On a fait aussi référence à des données d'études similaires. Ces 10 dernières années, la production de l'aquaculture a enregistre une augmentation de 9 fois, 9% de la production totale de 500.000 tonnes l'année 1997 a été réalise par l'aquaculture. En outre, le nombre défermes d’aquaculture a augmente à 616 la même année. Cette augmentation rapide a engendre des problèmes pour le secteur. Notamment, le nombre d'entreprises pratiquant l'aquaculture marine a augmenté à 183 depuis 1990. 84% de ces entreprises est situé dans la région égéenne, 0,5% dans la région de Marmara, 8% dans la Région de la Mer Noire et 7% dans la Région Méditerranéenne. Sauf les entreprises situées dans la région de la Mer Noire qui élèvent le saumon (Salmo salar), toutes les autres pratiquent tant la daurade vraie (Sparus aurata) que le bar commun (Dicentrarchus labrax). 68% de la production d'aquaculture a été commercialisée vers les pays étrangers, surtout les pays de l'Union Européenne.
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