Issues Medit

M'Barek BEN NACEUR, Mounir NAILY, Mohsen SELMI

Effet d'un deficit hydrique, survenant a differents stades de developpement du ble, sur l'himidité du sol, la physiologie de la plante et sur les composantes du rendement

Medit, vol 10, n.2, (June 1999), pp. 53-60

Language: FR

This work brings to light the water defict effects subjected to different stages of wheat development, on soil moisture, biologic process and yield components. It shows the utility to follow some stress indicator (leaf water potential and soil moisture) for cereal complimentary irrigation starting. Moreover, it shows harmful effects of water defict on growth and yield whatever the water defict is imposed. Thus, when it occurs at young stage, water deficit affects, specially, growth and spike number per area unit. On the other hand, when it occurs just before heading or after fertigation stage, it rather affects spike weight and yield. The most sensitive stage of wheat to drought is just before heading since it reduces yielding for about 70% compared to control.

Ce travail met en lumière l'effet d 'un déficit hydrique, impose à différents stades de développement du blé, sur l'humidité du sol, sur les différents processus biologiques de la plante et sur les composantes du rendement. Il montre que le suivi de certains indicateurs de stress (potentiel hydrique foliaire et humidité du sol) peut donner des renseignements utiles pour le déclenchement de l'irrigation de complément chez les céréales. Par ailleurs, il montre que quel que soit le stade durant lequel, la sécheresse survient, ses effets sur la croissance et sur les rendements sont néfastes. C'est ainsi qu’une sécheresse survenant au stade jeune (tallage) réduit surtout la croissance en hauteur et le nombre d’épis par unité de surface. Par contre, lorsqu’elle survient aux stades gonflement ou anthèse, elle réduit, plutôt le poids des épis et le rendement en grains. Le stade juste avant épiaison (gonflement) est le stade le plus sensible au déficit hydrique puisqu’une sécheresse survenant à ce stade peut réduire les rendements en grains d 'environ 70% par rapport au témoin.



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