Issues Medit
Short and long run trends in production and consumption patterns of two livestock products in the EU
Medit, vol 9, n.4, (December 1998), pp. 44-48
Language: ENThe livestock sector in the EU absorbs a large proportion of the CAP subsidies budget, while the consumption patterns of most livestock products have changed considerably in the last few years. In this study, two livestock products, namely eggs and milk, are examined in order to determine long and short run consumption and production relationships. A model for the "normal" product determination is developed and estimated using the cointegration analysis and the Error Correction Models technique. Results indicate that there is a long-run equilibrium relationship between levels of output, per capita income and population, while the "normal" production is influenced by population and income, reflecting the size and the level of growth of the EU market, respectively. Population is the major determinant for both products, generating positive effects on the production of eggs and negative on the milk production.
Le secteur de l'élevage dans l'Union Européenne absorbe une grande proportion des subventions budgétaires, alors que les modèles de consommation pour la plupart des produits de l'élevages ont changé considérablement au cours de ces dernières années. Dans cette étude, deux produits, notamment les œufs et le lait, sont examinés pour déterminer la consommation et les relations de production à long et court terme. L'auteur a développé et estimé un modèle pour la détermination "normale" des produits en utilisant l'analyse de la co-intégration et la technique des Modèles de Correction des Erreurs. Les résultats indiquent qu'il existe une relation d'équilibre à long terme entre les niveaux de production, le revenu par personne et la population, tandis que la production "normale" est influencée par la population et le revenu, en réfléchissant la taille et le niveau de croissance du marché de l'Union Européenne, respectivement. La population est le déterminant majeur pour les deux produits, et elle engendre des effets positifs sur la production des œufs et des effets négatifs sur la production de lait.
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