Issues Medit
Les politiques Euro-Méditerranéennes et l'huile d'olive: concurrence ou partage du travail?
Medit, vol 8, n.3, (September 1997), pp. 27-32
Language: FRNearly ail the world's olive oil is produced and consumed in the Mediterranean region, three quarters in the EU. However, thanks to its healthy image demand is growing worldwide, especially in wealthy countries. Driven by changes in world trade and technology, non-EU Mediterranean countries have a new opportunity for growth, reducing both poverty and migration, but they could become competitors of the EU producer countries. Olive oil could be made a key-activity for the market-based cohesion objectives outlined in the context of the Euro Mediterranean space of cooperation. The EU and non-EU Mediterranean countries could work together to optimise world market growth, increase employment and protect the environment, by promoting the complementarily of their different production patterns. Failure to do this could exacerbate the existing gaps. Technology will be a pivotal factor in addressing job-sharing and environmental objectives. The product and market differentiation option needs to be examined without excluding strategies for controlled mobility and training of the labour force throughout the whole Mediterranean region.
La production et la consommation d'huile d'olive a lieu presque en totalité dans la région méditerranéenne et pour les trois quart dans l'UE. Toutefois, en raison de son image de produit bon pour la santé, l'huile d'olive jouit d'une demande croissante à l'échelle mondiale, notamment dans les pays riches. Du fait de l'évolution des courants d'échanges mondiaux et des technologies, les pays méditerranéens non membres de l'UE bénéficient de nouvelles perspectives de croissance, d'où une réduction de la pauvreté et des flux migratoires, mais ils risquent d'entrer en concurrence avec les pays producteurs de l'UE. L'huile d'olive pourrait devenir un secteur d'activité clé pour la réalisation des objectifs de cohésion économique définis dans le cadre de l'espace de coopération euro-méditerranéen. Les pays méditerranéens membres et non membres de l'UE pourraient unir leurs efforts pour optimiser la croissance du marché mondial, accroître l'emploi et protéger l'environnement en favorisant la complémentarité de leurs différents modes de production. Agir différemment risquerait d'accroître les inégalités existantes. La technologie constituera un élément essentiel pour atteindre les objectifs de partage du travail et de protection de l'environnement. L'option d'une différenciation des produits et d'une segmentation des marchés doit être envisagée sans exclure pour autant des stratégies axées sur la formation et sur la maîtrise de la mobilité de la main-d’œuvre dans l'ensemble de la région méditerranéenne.
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