Issues Medit

George BAOURAKIS, Eleni STAMATAKI

Searching for endogenous development practices: the production of organic olive oil

Medit, vol 8, n.4, (December 1997), pp. 4-8

Language: EN

The endogenous development concept currently appears to contribute to the issue of the revitalisation of the rural areas. The shift towards the production of organic olive oil is considered by the work that follows to be endogenous development practice. In this framework, the research presented here, endeavours to detect the heterogeneity at the intra- as well as the inter-level of two villages of Crete-Greece through the disclosure of farming styles. The importance paid to various factors by the farmers define their orientation towards different farming practices and thus the adoption of organic farming. The potential organic farmer, most probable is the one motivated by financial factors, let alone, personal concern, environmental and health issues. In addition, the mechanisms to strengthen the endogenous development potential should introduce institutional changes to ameliorate the information channels for the farmers and to establish secure market channels for the product.

Le concept de développement endogène semble contribuer au problème de la revitalisation des zones rurales. Ce travail analyse le passage vers la production d'huile d'olive biologique qui semble se poser en tant que facteur de développement endogène. Dans ce contexte, la recherche présentée ici, essaie de détecter l'hétérogénéité au niveau intra- et inter villages de la Grèce-Crète à travers la présentation des styles de culture. L'importance que les agriculteurs accordent aux différents facteurs, définit leur orientation vers différentes pratiques culturales et donc l'adoption de l'agriculture biologique. L'agriculteur biologique potentiel, est très probablement motive par des facteurs financiers, des intérêts personnels, des aspects environnementaux et sanitaires. De plus, les mécanismes pour renforcer la potentialité du développement endogène devraient induire des changements institution nets afin d'améliorer les filières de l'information pour les agriculteurs et pour établir des filières de marche fiables pour le produit.



Download the article