Issues Medit
Scambi ortofrutticoli tra l'Italia ed i paesi dell'emisfero australe
Medit, vol 7, n.2, (June 1996), pp. 17-22
Language: ITChanges in consumers' food habits in industrialised countries and the evolution of the transportation systems and conditioning means have favoured the development of commercial flows between the southern hemisphere (in particular Southern Africa, New Zealand, Chile, Argentina) and the northern one. Fruits and vegetables of the southern hemisphere are even more appreciated by our markets also due to their being present during our off-season period. However, these products are not necessarily complementary with local ones since competition sometimes occurs.
Les variations des habitudes alimentaires des consommateurs des pays industrialisés et l'évolution du système des transports et des moyens de conditionnement ont favorisé le développement de flux commerciaux entre l'hémisphère méridional (notamment l'Afrique du sud, la Nouvelle Zélande, le Chili, l'Argentine) et l'hémisphère septentrional. L'appréciation croissante pour les fruits et légumes de l'hémisphère méridional de la part de nos marchés est favorisée aussi par la présence dans la période «hors-saison» de ces produits dans notre pays. Le rapport de ces produits avec les produits locaux n'est pas quand même toujours complémentaire car il arrive souvent d'avoir une véritable concurrence.
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