Issues Medit
Economic aspect of peach growing in the Mediterranean area
Medit, vol 6, n.2, (June 1995), pp. 35-38
Language: ENAbout 90% of peach and nectarines production of the Mediterranean area is made in European countries, particularly in Italy (33%), Greece (25%), Spain (17%) and France (12%). The production of African countries is rather scarce; nonetheless the rhythm of increase is remarkable and in the period 1983-1992 the production has increased by more than 50%. The greatest part of production is assigned to fresh market and it also feeds an important trade towards northern and central Europe countries. Peaches are assigned to industry in large quantities above all in Greece and in Spain. As far as production costs are concerned the analysis we have made has highlighted important differences related to ripening seasons and to the country.
Presque 90% de la production de pêches et de nectarines de la région méditerranéenne se fait dans les pays européens, notamment en Italie (33%), en Grèce (25%), en Espagne (17%) et en France (12%). Dans le pays africains la production est assez faible, mais elle tend à augmenter remarquablement; dans la période 1983-1992 elle a augmenté de plus de 50%. La plupart de la production est utilisée pour la consommation à l’état frais et pour l'exportation vers les pays de l'Europe du nord et centrale. Surtout en Grèce et en Espagne, les pêches sont utilisées en grandes quantités par l'industrie. Quant aux couts de production, l'analyse que nous avons faite a fait ressortir des différences importantes vis-à-vis des saisons de maturation et des pays.
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