Issues Medit
Food consumption patterns and food policy in Malta
Medit, vol 5, n.2, (June 1994), pp. 28-32
Language: ENThe food consumption model In Malta contains several characteristic features of the so-called “Mediterranean model”. Nevertheless there are also certain distinct differences attributable to cultural and economic factors. With sustained economic growth, the Impact of tourism, the media and eventual entry in the EC and participation in the mechanisms of the Common Agricultural Policy (CAP), there is bound to be a further transformation of the island's food consumption patterns. Although the foundation stone for a food and nutrition policy was laid down in 1988, more coordination is required between public and private agencies engaged in policy implementation and surveillance, particularly In the area of food quality and safety.
Le modèle de consommation alimentaire à Malte a diverses caractéristiques qui rapprochent le «modèle dit-Méditerranéen». Néanmoins il y a des différences distinctes à cause des facteurs culturels et économiques. Une croissance économique plus forte, l’impact du tourisme, les média et l’entrée éventuelle dans la CE et la participation dans les mécanismes de la Politique Agricole Commune (PAC), vont entrainer une transformation accrue du modèle de consommation alimentaire de I ‘île. Bien que il y aie la base d'une politique alimentaire et nutritionnelle depuis 1988, plus de coordination est nécessaire entre les agences publiques et privées engagées dans l’implémentation et la surveillance de cette politique, surtout dans le champ de la qualité et sécurité des produits alimentaires.
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