Issues Medit
Armonizzazione e tutela della qualità dei prodotti alimentari in vista del mercato interno europeo
Medit, vol 2, n.4, (December 1991), pp. 35-42
Language: ITThe report analyses the economic and legal problems concerning food products standardization in the Internal Market of 1992. The article points out the evolution of EEC quality protection policy; in the first part it examines the present situation of industrial food regulations and problems connected with quality-control and food certification. The second part presents the EEC regulations proposal concerning designation of controlled origin, typical products and Certification of Specific food production. In the last part the consequences of the new EEC quality policy referred to agribusiness market and consumer behaviour are considered.
Ce travail illustre les problèmes économiques et normatifs, de la normalisation des produits agroalimentaires en face de la réalisation du Marché Unique Européen à partir du 31.12.1992. L'étude analyse l'évolution de la politique communautaire par rapport à la protection de la qualité: la première partie présente l'actuelle réglementation dans la CEE sur les produits agroalimentaires et les problèmes liés à la protection et à la certification de la qualité. La deuxième partie analyse les propositions des règlements communautaires par rapport aux Appellations d'Origine Contrôlées, aux produits du pays et à la proposition sur les Attestations de spécificité des produits alimentaires. Le travail se termine par une évaluation des conséquences de l'application de cette politique à l'égard du marché agro-alimentaire et des consommateurs.
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