Issues New Medit
Marketing channels for small wineries: a Means-End Chain approach
New Medit, vol 15, n.4, (December 2016), pp. 33-41
Language: ENJel classification: Q13, L81, R10
The wine sector in Catalonia (Spain) is clearly dual: there are some big companies that contrast with the many small wineries that face difficulties to remain profitable. For these wineries, gaining access to the markets is of paramount importance. Our work explores the distributor’s main business motivations, and the possibilities to pursue them in their business relationships with the wineries. To tackle this issue, we carried out a vertical differentiation of the service “wine supply” resorting to the Means-End Chain approach. Results show that a trustful relationship with the winery is the main central issue for wine distributors, while wine quality is the winery’s key attribute. Furthermore, the winery’s own will to access the market and to develop marketing strategies is also of great importance for the wine distributor.
wine distributor, small wineries, marketing channels, Means-End Chain (MEC)
L’objectif de cet article est d’analyser l’efficacité technique et d’usage de l’eau d’irrigation dans le périmètre irrigué Jijel-Taher dans l’Est de l’Algérie, ainsi que l’effet de différents niveaux de quotas d’eau sur l’amélioration de ces indicateurs. La première partie de l’article présente une typologie des exploitations maraîchères de la région d’étude en se basant sur la méthode d’Analyse en composantes principales combinée à une classification ascendante hiérarchique. La méthode DEA (Analyse par Enveloppement des Données) a été utilisée pour le calcul des efficacités. Les résultats ont montré que les scores d’efficacité technique moyenne de l’échantillon sont de l’ordre de 80% alors que l’efficacité d’usage de l’eau est de 61%. L’application des quotas d’eau permettra une amélioration de cette dernière efficacité de l’ordre de 15%.
distributeur de vin, petits domaines vinicoles, circuits de commercialisation, chaînes moyens-fins (CMF)
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