Issues New Medit

María-Carmen GARCÍA-MARTÍNEZ, Sebastián BALASCH PARISI, Maria-Angeles FERNÁNDEZ-ZAMUDIO, Pedro CABALLERO VILLAR

Trends in the adoption of greenhouse technology in Mediterranean horticultural farms

New Medit, vol 9, n.3, (September 2010), pp. 47-55

Language: EN
Jel classification: Q120, Q160

There is a clear need to raise the level of greenhouse technology if we are to maintain the competitive position of the Spanish horticultural sector, as shown by the analysis made in this study. This work takes into account the data resulting from a stratified random sampling survey of 242 greenhouses for fruit/vegetable growing in southern Alicante, Murcia and the western area of Almería. Based on the data collected and by applying univariate and bivariate statistical analyses, we aim to determine the characteristics of the most fully-equipped greenhouse on each farm and the business trends in technology application. The results indicate that investments in technology are progressing slowly; the level of technology use for irrigation and fertigation is high whereas the development of climate control technology is still limited. While 22% of the farms surveyed use soilless cropping systems, with highly acceptable results, in only 6% of the farms the greenhouses reach a high technology level.

competitive position, greenhouse, horticultural farm, innovation technology, soilless cropping systems

A l'heure actuelle, il est sans aucun doute nécessaire d'élever le niveau technologique des serres afin de maintenir la compétitivité du secteur horticole en Espagne comme en témoigne  l'analyse réalisée dans le cadre de cette étude. Les données utilisées ont été tirées dune enquête menée par échantillonnage aléatoire stratifié sur 242 serres, produisant des fruits et légumes, dans le sud d'Alicante, en Murcie et dans l'ouest d'Almería. En s'appuyant sur les informations acquises et les résultats dune analyse statistique, univariée et bivariée, il a été possible de déterminer les caractéristiques de la serre la mieux équipée dans chaque exploitation et les tendances au niveau de chaque entreprise en ce qui concerne l'adoption des technologies. Les résultats obtenus montrent une évolution lente des investissements technologiques; nous observons un bon niveau technologique relativement à l'irrigation et la fertigation alors que l'utilisation des systèmes de climatisation reste encore insuffisante. Vingt-deux pour cent des fermes analysées ont introduit le système de culture hors sol, avec des résultats satisfaisants. En revanche, seulement 6% des fermes possèdent  des serres avec un niveau technologique élevé.

compétitivité, serre, fermes horticoles, technologies innovantes, culture hors sol



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