Issues New Medit
Sustainability study for the rearing of bovine livestock in mountainous areas
New Medit, vol 9, n.1, (March 2010), pp. 4-12
Language: ENJel classification: Q560, Q120
This paper presents a comparative sustainability analysis of three different groups of farming systems (Maronesa breed, other cattle breeds and mixed cattle breeds) identified in the area under examination (the native territory of the Maronesa cattle breed) and following the MESMIS procedure - Framework for the Evaluation of Natural Resources Management Systems via Sustainability Indicators. The aim is to establish which farming system is the most sustainable, identifying the indicators that best contribute to its sustainability together with the most unfavourable indicators where improvements can be made.The results analysis leads to confirm an empirical trend according to which the rearing of cattle breeds different from Maronesa has greater relative sustainability. Cattle farms with a mixture of breeds came next, if the financial assistance allocated to the current activities of farms is not taken into account. Where financial assistance is included, the sustainability of the different groups becomes more similar, in accordance with breed and rearing system, despite their different scores in the various sustainability parameters. By evaluation area, the Maronesa breed group scores highest in terms of environmental sustainability, while the other breeds group is leading in terms of economic and social sustainability.
sustainability, cattle farms, environment
Ce travail présente une analyse comparative de la durabilité de trois groupes différents de systèmes agricoles (groupes «race locale Maronesa», «autres races», «races mixes») identifiés dans la zone d'étude (le territoire natif de la race bovine Maronesa) à travers l'application de la méthodologie MESMIS Cadre d'Évaluation des Systèmes de Gestion des Ressources Naturelles à travers les Indicateurs de Durabilité. Lobjectif est de sélectionner le système délevage le plus durable, d'identifier les indicateurs qui contribuent davantage à sa durabilité ainsi que les indicateurs les plus défavorables qui peuvent être améliorés. L'analyse des conclusions nous amène à confirmer une tendance empirique selon laquelle l'élevage des autres races de bovins autres que la Maronesa a une plus grande durabilité relative. Les élevages bovins avec un mélange de races viennent ensuite, si nous ne prenons pas en compte l'aide financière accordée aux activités quotidiennes des élevages. Lorsqu'une aide financière est prise en compte, la durabilité des différents groupes devient plus similaire, conformément à la race et au système d'élevage, malgré leurs différentes scores dans les différents paramètres de durabilité. Par domaine d'évaluation, le groupe de la «race Maronesa» a le score le plus élevé en termes de durabilité environnementale, tandis que le groupe «autres races» est au premier rang en ce qi concerne la durabilité économique et sociale.
durabilité, élevages bovins, environnement
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