Issues New Medit
How to achieve the required food production to meet the growing demand?
New Medit, vol 8, n.4, (December 2009), pp. 4-12
Language: ENJel classification: Q180, Q250, O130
We now face the challenge of feeding 8 billion people by the end of the first quarter of the twenty-first century. More than 80% of these people will live in developing countries that are those suffering the most from severe water scarcity, notable shortage in food production and increasing hunger and poverty. The challenge is: how to achieve the required food production to meet the growing demand? To feed the increasingly growing population, on the one hand, balanced, broad-based pro-poor growth-oriented programs are generally required to increase food production, agricultural productivity and rural income and, on the other hand, special targeted programs are necessary to alleviate hunger. Success mostly depends on having conducive policies, adequate institutions, improved market infrastructure, social safety nets and primarily peace and stability, all on a sustainable basis. In this paper, our attempt is to outline the key issues that allow shifting our priority attention from a common understanding of the major causes behind the problems to concrete actions that must be implemented, in view of fighting hunger and achieving food safety, water security and environment sustainability.
water management, environment sustainability, food safety
Le défi auquel nous sommes confrontés est de nourrir une population mondiale qui atteindra les 8 milliards à l'horizon 2025. Plus de 80% de cette population sera concentrée dans les pays en développement qui souffrent le plus de la rareté de l'eau, d'un déficit important de production alimentaire et dune condition de famine et pauvreté croissante. Le défi est le suivant : comment réaliser la production alimentaire nécessaire pour satisfaire la demande croissante ? Pour nourrir une population qui augmente sans cesse, dune part il est nécessaire d'envisager des programmes de croissance équilibrés, à large assise et en faveur des pauvres, axés sur l'augmentation de la production alimentaire, la productivité agricole et le revenu agricole, en général, et d'autre part des programmes ciblés et spécifiques de lutte contre la faim. Le succès dépend surtout de la mise en place de politiques appropriées, d'institutions adéquates, d'infrastructures de marché renforcées, de réseaux sociaux accessibles et surtout de paix et stabilité, sur une base de durabilité. L'objectif de ce travail est donc d'illustrer les questions-clés permettant de focaliser l'attention non seulement sur les causes principales des problèmes abordés, mais aussi sur les actions concrètes à réaliser, afin de lutter contre la faim et atteindre la sécurité alimentaire, la sécurité des ressources en eau et la durabilité de l'environnement.
gestion de l'eau, durabilité de l'environnement, sécurité alimentaire
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