Issues New Medit
Limitations for competitiveness in Argentinian sunflower agrifood chain
New Medit, vol 1, n.2, (June 2002), pp. 34-40
Language: ENArgentina is today the first sunflower oil producer and exporter. Its competitiveness relies on being highly efficient in the primary production and industrialization stages. However, this sector is threatened by several implemented mechanisms that distorted the international market. This paper presents an updated overview of Argentinean sunflower agrifood chain situation, describing primary production, industry, commercialization and main mechanisms that limit its competitiveness.
L´Argentine est actuellement le principal producteur et exportateur d´ huile de tournesol. Sa capacité de compétition est basée sur la grande efficace de sa production primaire et son industrie. Pourtant, le secteur se trouve menacé par l´existence de mécanismes divers qui compliquent le marché international. Dans ce travail on présente une analyse actuelle de la chaîne agroalimentaire du tournesol en Argentine, et on décrit les aspects concernant la production primaire, l´industrialisation, la commercialisation et les principaux mécanismes qui limitent sa capacité de compétition.
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