Issues Medit
Sustainable greenhouse production in Mediterranean climate: a case study in Italy
Medit, vol 6, n.4, (December 1995), pp. 48-53
Language: ENThanks to the introduction of plastic materials, in the last decade, greenhouse production has widely spread both in the Mediterranean area and in Italy. After a short review of the present situation of the Italian greenhouse sector, problems connected with the sustainability of this activity, especially the technical construction aspects and the environmental effects, are discussed and technical innovation process of Italian greenhouse are proposed. As a matter of fact, the main causes of unfavourable effects produced by greenhouses on the environment are: the disposal of construction materials, the use of fertilizers and pesticides, the withdrawal of irrigation water, the emission of gases and contaminants, the visual impact. Therefore building and equipment engineering solutions are proposed, like soilless cultivation with closed system at root zone, in order to promote a sustainable development of greenhouse cultivations through a systems analysis, pursuing the reduction of quality and quantity of contaminants and the recycling of wastes.
Grace à l'introduction des matériaux plastiques, pendant la dernière décennie, la production en serre s'est grandement répandue dans la région méditerranéenne et en Italie en particulier. Après un bref aperçu de la situation actuelle du secteur des serres en Italie, on discute des problèmes lies à la durabilité de cette activité, notamment des aspects techniques de construction et des retombées environnementales, en proposant un processus d'innovation technique des serres en Italie. Parmi les causes principales des effets défavorables produits par les serres sur l'environnement on cite: la décharge des matériaux de construction, l'emploi d'engrais et de pesticides, le prélèvement de l'eau d'irrigation, l'émission de gaz et de contaminants, l'impact visuel. L'on propose ainsi des solutions de construction et d'équipements telle que la culture sans sol avec système clos dans la zone racinaire, afin de promouvoir un développement durable de la culture en serre à travers l'analyse des systèmes, visant à réduire la qualité et la quantité des contaminants et au recyclage des déchets.
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