Issues Medit
Les industries agroalimentaires au Portugal
Medit, vol 4, n.1, (March 1993), pp. 47-52
Language: FRThe Portuguese agro-food industry is the third branch of the whole manufacturing industry, as for employment, standing for 20% of the GDP. The agro-food industry in Portugal mainly works for the internal market, except that of processed tomatoes. Some products may spread in the domestic markets, such as quality products and products which are still modestly consumed (dairy products and meat). Investments in technologies for new products and direct imports of branded European products are still lacking, as a low interest in developing the national agro food industry is still spread.
L'Industrie agro-alimentaire du Portugal est la troisième branche de l'Industrie des produits manufacturés, en ce qui concerne l'emploi, correspondant à 20% du produit Interne brut. Au Portugal, les Industries agro-alimentaires agissent surtout à niveau national, sauf l'Industrie de la tomate traitée. Le marché Interne peut s'agrandir, du moins pour certains produits tels que: produits de haute qualité et produits dont la consommation est encore modeste (produits laitiers et fromagers et viande). Le manque d'Investissements en technologies pour les produits nouveau et l'Importation directe de produits européens de marque soulignent l'Intérêt modeste pour le développement de l'Industrie agroalimentaire nationale.
Download the article